Alors que je regarde par la fenêtre, le soleil est en pleine gloire, avec des fleurs printanières dans l'air. Cela me rappelle à quel point il est important de prendre du temps dans votre journée pour préparer des aliments qui honorent l’incroyable écosystème qui s’y trouve. Vous pouvez pré-hacher tous les ingrédients de nos 5 meilleurs smoothies stimulant le système immunitaire et les congeler pour les mélanger plus tard afin que ce soit vraiment facile. Ils constituent un excellent moyen d’acheminer les nutriments jusqu’à la source et de commencer à en ressentir immédiatement les bienfaits !

Il existe de nombreuses délicieuses recettes de smoothies sur Internet, mais certaines sont nettement meilleures pour la santé que d'autres. Surtout lorsqu'il s'agit de renforcer votre système immunitaire. Vous souhaitez préparer un smoothie riche en vitamines A, B2, B6, C, D et E, ainsi qu'en minéraux sélénium et zinc. Vous souhaitez également consommer un mélange de fruits et de légumes-feuilles et utiliser des ingrédients biologiques autant que possible. Aussi, profitez du soleil si vous le pouvez, la vitamine D est essentielle à notre bonheur et à notre santé mentale, un peu de yoga ou de méditation dans le jardin est le meilleur en ces journées de printemps plus légères, même à 1 mètre de distance !

Ok, allons-y ! Ce qu’il y a de mieux avec les smoothies, c’est que les méthodes sont toutes les mêmes… MÉLANGER ET VERSER ! Rien de plus simple !

1. SMOOTHIE PRÉBIOTIQUE PAR VICTORIA ADAMS

2. COURGE IMMUNITÉ PAR HOLLY MYERS @ THE HEALTH QUEST

Ingrédients

Gros morceaux de gingembre frais (peau retirée)

2 citrons (peau et pépins enlevés)

200 ml d'eau

3 cuillères à soupe de miel local brut

1 cuillère à café d'huile de coco

Méthode

Mélangez et décantez dans une bouteille, préparez une courge avec de l'eau tiède ou buvez-en un shot pur !

«J'aime tellement cette boisson que je la garde au réfrigérateur pour un verre rapide pour me remonter le moral ou je la prépare longuement avec de l'eau tiède (non bouillante) si j'ai besoin de cette chaleur pour mon corps.» Je le prépare avec un peu de miel supplémentaire si j'ai envie d'une friandise. Holly Myers, praticienne CHEK et spécialiste de la santé des femmes @The Health Quest

3. MAGIE IMMUNITAIRE PAR ANN @ FOUNTAIN AVENUE KITCHEN

Ce smoothie est comme le plus simple… jamais ! Les agrumes qui renforcent l’immunité sont connus pour être riches en vitamine C, mais les fraises, l’ananas et la mangue en regorgent également et sont délicieux dans un smoothie. Le pouvoir de la vitamine C réside d’ailleurs dans sa capacité à augmenter la production de globules blancs, essentiels à la lutte contre les infections. Si vous avez vous-même un rhume, c'est assez simple à préparer pour vous et vos proches.

Ingrédients

1 tasse de jus d'orange frais

1/2 tasse de lait au choix* (j'aime la noix de coco, l'avoine ou l'amande ; peut remplacer le yaourt nature ou à la vanille)

1/2 tasses légèrement bombées CHAQUE fraises, mangue et ananas surgelés**

1 cuillère à café de gingembre fraîchement haché (ou plus au goût)

Facultatif : 1 à 2 cuillères à café de miel brut ; une poignée ou deux de jeunes épinards frais ; 1-2 cuillères à soupe de beurre d'amande

Méthode

Mélangez et versez !

« Christian (mon plus jeune fils) adore les smoothies, et quand il est malade, ils semblent particulièrement bons pour lui. Afin d'hydrater et de repousser les germes simultanément, je remplis les smoothies de maladie avec de la vitamine C qui renforce le système immunitaire et quelques autres ingrédients de choix. Ann @ Fountain Avenue Cuisine

4. SMOOTHIE VERT ADAPTÉ AUX ENFANTS PAR SARAH MILLER

Voici donc la recette du meilleur smoothie vert adapté aux enfants que j'ai rencontré et c'est une gracieuseté de mon amie Jenny qui dirige et gère un incroyable magasin de produits de santé holistiques appelé Energetic Health à Cobham, Surrey (fortement recommandé) et elle est également une homéopathe incroyable et inspirant… de bons crédits pour un bon smoothie !

Ingrédients

6-8 glaçons

une petite poignée d'ananas surgelé (ne le manipulez pas, il fait froid !)

une pomme coupée en morceaux

une banane

environ un quart de concombre coupé en morceaux

citron vert frais (pressé)

une grosse poignée d'épinards

Méthode

Mélangez et versez ! - ajoutez un peu d'eau si elle est trop épaisse.

«Il s'agit de montrer l'exemple et c'est vraiment assez savoureux et assez sucré pour qu'ils puissent en profiter. Pour moi, c'est une victoire énorme s'ils ont bu ceci avant d'aller à l'école et je ne me sens pas si inquiet de ce qu'ils mangent pour le reste de la journée parce que je sais qu'ils ont eu une bonne part de bonté. ' Sarah Miller, la styliste de vie consciente

5. AGRUMES D'HIVER PAR TIEGHAN @ RÉCOLTE À MOITIÉ CUIT

Celui-ci est si joli que je devais le partager, en plus il contient des oranges à gogo, qui dans ma mini prise de notes psychiques… (J'ai trouvé une note que j'ai écrite il y a plus d'un an qui disait simplement « Corona » et au-dessus le mot « Oranges ». ) ce qui m'a totalement effrayé à mesure que le virus est arrivé, alors nous avons tous commencé à manger/boire beaucoup d'oranges !

Ingrédients

1 tasse de morceaux de mangue surgelés

Jus de 1 citron

1/2 cuillère à café de curcuma moulu

1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu

3/4 tasse de jus d'orange fraîchement pressé

2 cuillères à café de gingembre frais râpé

1 petite betterave rouge crue, hachée

1 tasse de framboises surgelées

1 orange cirus, orange sanguine ou pamplemousse, pelée et segmentée

1/2 tasse de jus de grenade ou de canneberge si cela devient trop cher

Miel local brut au goût (facultatif)

Méthode

Mélangez et versez… séparément pour être joli !

1. Dans un mixeur, mélanger la mangue, le jus de citron, le curcuma, le poivre de Cayenne, le gingembre et le jus d'orange. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance complètement lisse, en ajoutant plus de miel si nécessaire pour sucrer. Verser dans un grand verre

2. Rincez le mixeur. Mélangez les betteraves, les framboises, l'orange et le jus de grenade. Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse, en ajoutant plus de jus de grenade si nécessaire pour atteindre la consistance désirée. Versez sur le mélange de mangue et remuez doucement pour faire tourbillonner. Garnir de graines, si désiré. Apprécier!

« Un guérisseur dynamique pour ces mois d'hiver brutaux ; et une façon vraiment délicieuse d'améliorer son système immunitaire. Ensemble, nous traverserons ces jours étranges, je prie vraiment chaque jour pour que les gens se replient sur eux-mêmes, se souviennent de l'essence de la vie et de ce que signifie ralentir les choses. Profitez de votre famille, de votre temps pour vous réinitialiser et si vous êtes seul, nous sommes en ligne. Pensez à bouger et à écouter votre corps et à respecter votre santé, votre nutrition et votre immunité » Kati, Fondatrice de Kati Kaia.